Qu'est-ce que OneGlassWine ?

Concept OGW

OneGlassWine fabrique, assemble et vend des lignes pour le conditionnement de vin et d’alcool en verres prêts-à-boire. Cette technologie garantit la conservation des qualités organoleptiques initiales du vin, tant au niveau du goût que des arômes.

Six brevets protègent le concept du verre prêt-à-boire. Ce concept innovant n’a aujourd’hui aucun équivalent sur le marché. Notre département de R&D est spécialement dédié à l’amélioration constante de cette technologie.

L’innovation, mise au service de la qualité. Nous travaillons pour et avec nos clients afin de leur fournir les solutions qui leur correspondent en terme de conditionnement de vins et d’alcools, d’adaptations spécifiques sur les conditionnements, soit le développement de formes de contenants liées à leur marque, afin de satisfaire leurs exigences de volumes ou de design.

Historique

OneGlassWine est née de l’envie d’apporter de nouvelles solutions au conditionnement de vin, sur des niches de marché où il n’était pas suffisamment présent, comme la restauration nomade.

Présente en France depuis 2004, la technologie OGW se développe à l’export en 2009 avec l’ouverture d’une filiale sur la côte Ouest des États-Unis et confirme sa position en 2010 par son implantation en Nouvelle-Zélande.

Avantages

Afin d’offrir la meilleure qualité possible, OneGlassWine n’oublie aucun aspect du vin. Découvrez les critères importants qui garantissent la qualité des produits conditionnés avec la technologie OGW:

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Respect du Vin | Qualité préservée

Le vin ne subit aucune transformation ou manipulation, ni aucun travail spécifique. Il est conditionné à température ambiante. Aucun additif ni conservateur ne sont nécessaires.

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Circuit de transfert | Aucune oxydation

Le circuit du vin entre la cuve et l’emballage final est maintenu sous gaz inerte. Le vin est isolé de tout contact avec l’air ambiant. Ce procédé garantit, lors de cette phase, un apport négligeable en oxygène dissout inférieur à 0,5mg/litre.

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Equilibre | Stabilité du vin

C’est grâce à l’équilibre liquide/gaz que OneGlassWine permet de stabiliser le taux de CO2 dans le vin jusqu’à 850mg/l. Tous les vins, y compris les rosés et les primeurs, peuvent ainsi être mis sous dépression en conservant la sensation de fraicheur souhaitée par le viticulteur.

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Inertage | Conservation optimale

L’inertage de l’espace de tête est effectué sous gaz neutre. Le mélange est spécialement calculé en fonction des caractéristiques de chaque vin, afin de garantir un équilibre dans le temps. L’espace de tête contient un taux d’oxygène résiduel inférieur à 0,5%. Le vin ne subit pas d’oxydation. L’équipement nécessaire à cette opération d’inertage fait l’objet de brevets spécifiques.

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Operculage | Ouverture facile

La technologie OneGlassWine utilise une méthode de thermoscellage par conduction pour assurer un operculage étanche, durable et facilement pelable. Les composants mis en oeuvre permettent une ouverture facile par le consommateur. Totalement étanche, le verre peut être emporté dans un sac ou une poche sans inquiétude.

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Dépression | Hermétique

Chaque emballage est mis sous dépression. Grâce à l’opercule en creux en fin de ligne, l’opérateur peut facilement identifier un produit défectueux. Le bruit d’entrée d’air à l’ouverture est le gage d’un produit hermétique, de qualité et de son inviolabilité. La visibilité de la dépression (bruit à l’ouverture, opercule en creux) permet au consommateur de juger de la qualité du conditionnement, qualité que n’offrent pas aujourd’hui les autres contenants de vin.

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Buvant | Agréable

Les buvants sont définis pour une mise en bouche agréable après ouverture. Ils sont prévus pour accepter un opercule thermoscellé, garantir une étancheité durable et une bonne pelabilité.

Le procédé de conditionnement associé aux qualités des contenants OGW permet une date limite d’utilisation optimale à plus de 12 mois.

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Contenant | Innovant

Tous les contenants ont été développés spécifiquement pour être en adéquation avec la technologie OneGlassWine. Ils sont le fruit d’années de recherche, qui ont abouti à un verre totalement transparent, rigide et qui permet une longue conservation du vin.

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Contenant | Recyclable

Par sa matière en P.E.T, le contenant est 100% recyclable, avec une faible empreinte carbone.

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Contenant | Rigide et transparent

La technologie retenue permet un grand choix de formes alliant la rigidité et la transparence du contenant. Cela favorise l’appréciation de la robe du vin, ainsi qu’une prise en main agréable. Les larges ouvertures sont prévues pour la dégustation, l’expression des arômes à l’identique d’un verre de table.